PASTÖRİZASYON SOĞUTMA TÜNELİ

Kategori: sebze ve meyve isleme

Pastörizasyon/Soğutma Sistemleri; kavanoz, teneke kutu, karton kutu ya da plastik ambalajlarda kapatılmış meyve, meyve suyu kutusu, zeytin gibi ürünlerin (PH 415 altında) istenilen ısıda devamında soğutularak saklanabilir ürün halinde kullanımına hazırlar. Pastörizasyon/Soğutma Sistemleri ile modüler bir bant üzerinde hareket eden ürünlerin özel olarak üretilen nozullardan püskürtülen su ile (duşlama sistem) pastörize edilmesi ve soğutulması sağlanır. Dengeleme tankları, plakalı eşanjör, vanalar, filtre sistemleri kolay açılır kapaklar ile taşıyıcı ayarlanabilir profil ayaklar üzerindedir. Tüm bu sistem bir ana pano ile tam otomatik olarak kontrol ve kumanda edilir.