Bull

Kategori: domates biber isleme

Ürün konsantresi elde edilmek için tasarlanmış Bull Sistemleri tekli veya daha fazla grup halinde üretilmektedir. Kullanıcı amacına uygun olarak tasarlanabilir. İşlenebilir ürün, vakum sistemi ile makine içerisine alındıktan sonra çift cidarlı bir özel üretim tam küresel dip sayesinde yüksek ısıl işleme maruz kalmadan işlenmektedir. Her makine üzerinde manuel ürün alma çubuğu bulunmaktadır. Kolay açılır bu çubuktan alınan numune ürün ile Brix oranı ölçülerek istenen Brix’te makine altında bulunan tam küresel vanadan istenen kaba/arabaya indirilerek pastörizasyona hazır hale getirilir. Tüm bu işleme sırasında içerideki ürün makine üzerinde bulunan özel gözetleme camları sayesinde izlenebilmektedir. Tüm modellerimiz su sarfiyatını en aza indirmek için özel olarak tasarlanmış AISI304 malzemeden bir eşanjör tip kondenser ile imal edilmektedir. Bull Sistemlerinin tümü AISI 304 Paslanmaz çelik veya ST37 demir malzemeden gezinme platformu ve merdivenler ile birlikte imal edilir. Kullanılan karıştırıcı sistem gıdaya uygun teflon sıyırıcılarla sağlanmaktadır. Bu sıyırıcı grup paslanmaz çelik bir sisteme akupledir ve sıyırıcıların hareket etmesini sağlamaktadır. Birden fazla kullanılan ünitelerde pnömatik kesici vanalar ile her makinenin tek olarak da kullanılması imkanı sağlamıştır.

for contact

BULL	OMS113	OMS213	OMS413
Kapasite / Capacity	17-20 ton/gün (Domates) 5,5 bx / 28-30 bx	35-40 ton/gün (Domates) 5,5 bx / 28-30 bx	70-80 ton/gün (Domates) 5,5 bx / 28-30 bx
Ebatlar / Dimensions	3000 x 3000 x 4650(h) mm	5750 x 3000 x 4650(h) mm	11000 x 3000 x 4650(h) mm
Ağırlık / Weight	2100 kg	4250 kg	8000 kg
Elektrik Gücü / Electric Power	11 kW	22 kW	44 kW
Kullanım Basıncı / Usage Pressure	2 atm (Max.)	2 atm (Max.)	2 atm (Max.)
Su Tüketimi / Water Cons.	20-25 ton/saat (18-20 °C)	40-50 ton/saat (18-20 °C)	80-90 ton/saat (18-20 °C)
Buhar Tüketimi / Steam Cons.	700-1000 kg/saat	1400-1600 kg/saat	2800-3000 kg/saat

BULL	OMS115	OMS215	OMS415
Kapasite / Capacity	25-30 ton/gün (Domates) 5,5 bx / 28-30 bx	70-80 ton/gün (Domates) 5,5 bx / 28-30 bx	120-130 ton/gün (Domates) 5,5 bx / 28-30 bx
Ebatlar / Dimensions	3950 x 3450 x 5150(h) mm	5700 x 3700 x 5150(h) mm	10380 x 3700 x 5150(h) mm
Ağırlık / Weight	2700 kg	4250 kg	8500 kg
Elektrik Gücü / Electric Power	11 kW	22 kW	44 kW
Kullanım Basıncı / Usage Pressure	2 atm (Max.)	2 atm (Max.)	2 atm (Max.)
Su Tüketimi / Water Cons.	20-25 ton/saat (18-20 °C)	40-45 ton/saat (18-20 °C)	80-90 ton/saat (18-20 °C)
Buhar Tüketimi / Steam Cons.	750-1000 kg/saat	2000-2500 kg/saat	3000-3500 kg/saat