BENMARİ

Kategori: sebze ve meyve isleme

Benmari (Çift çeker kaynatma kazanı) Sistemleri, yarım küre şeklinde imal edilmektedir. Bu özel işleme, ısının tüm yüzeye eşit olarak dağıtılmasını sağlamakta ve işlem performansını artırmaktadır. BE04 ve BE10 Benmari Sistemleri; devirmeli, sabit, karıştırıcılı ve karıştırıcısız tip imal edilmektedir. Çift cidarlı (Çekerli) olarak üretilen makinemizde kızgın buhar ile ısıtma yapılmaktadır. Ürünlerimiz giriş buhar vana, çıkış kondenstop sistemleri ve ölçü saatleri ile birlikte teslim edilmekte, isteğe bağlı olarak çoklu sistemlerde bir platform üzerinde de hazırlanabilmektedir. Benmari Sistemleri, karıştırıcı akuple edilerek de kullanılabilir. Tam küresel dip sayesinde yüzey aşınması minimumdur. Üstten karıştırıcılı sistemlerimizde paslanmaz çelik bir kola bağlı teflon hareketli sıyırıcı paletler ile ürünün hatasız ve homojen bir şekilde karışımı sağlanır. Çift cidarlı ve küresel olarak üretilen sistemde; hammadde temaslı yüzeyler AISI 304 paslanmaz çelikten, konstrüksiyon ve devirme aparatı ise demirden imal edilmektedir. Buhar giriş vanası ve çıkış kondenstopu ile akupledir.